Cook / Kokki (Start As Soon As Possible)

KOKKI HAUSSA NORTHERN LIGHTS VILLAGE SAARISELÄLLE!

Etsimme taitavaa ja intohimoista kokkia liittymään keittiötiimiimme Saariselälle, aloitus mahdollisimman pian! Tässä roolissa pääset valmistamaan maistuvia ja visuaalisesti houkuttelevia annoksia, jotka tekevät vieraidemme ruokailuhetkistä unohtumattomia.

Työ painottuu laadukkaiden à la carte -annosten valmistukseen (illallinen 16- 21). Lisäksi keittiössämme valmistetaan buffetlounas ja -päivällinen sekä aterioita erikoisryhmille ja yksityistilaisuuksiin.

MITÄ TYÖ PITÄÄ SISÄLLÄÄN?

• Ruokien valmistaminen ja esillepano
• Keittiön siisteyden ja järjestyksen ylläpitäminen
• Sujuva yhteistyö keittiötiimin kanssa
• Elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimusten noudattaminen
• Raaka-aineiden tehokas käyttö ja varastonhallinta
• Mahdollisuus vaikuttaa ruokalistaan uusilla ideoilla

MITÄ ODOTAMME SINULTA?

• Aikaisempi kokemus kokin työstä
• Erilaisten ruoanvalmistustekniikoiden ja ruokakulttuurien tuntemus
• Sujuva englannin kielen taito (suullinen ja kirjallinen)
• Hyvä ymmärrys elintarvikehygieniasta ja turvallisuusmääräyksistä
• Erinomainen ajanhallinta ja organisointikyky
• Kyky työskennellä tiimissä
• Aito into ruoanlaittoon ja luovuus keittiössä

EDUKSI KATSOMME

• Suomen tai muiden kielten osaamisen (englannin lisäksi)
• Hygieniapassin
• Kokemuksen pohjoismaisesta ruoanlaitosta
• Erityisruokavalioiden ja allergeenien tuntemuksen
• Voimassa olevan B-ajokortin

MITÄ TARJOAMME?

• Mahdollisuuden kehittyä ja saada lisäkoulutusta
• Mukavan ja kannustavan työympäristön
• Henkilökuntaedut yrityksen palveluissa
• Kattavan yksityisen työterveyshuollon

TYÖN KESTO, PALKKA JA EDUT

• Työ alkaa: Mahdollisimman pian
• Työsuhde: Kesäkausi, mahdollisuus jatkaa talvikaudelle (maaliskuun 2027 loppuun)
• Työaika: Kesällä 90h/3vko (talvikaudella 112,5 h /3vko )
• Palkka: Sovitaan haastattelussa kokemuksen ja osaamisen perusteella (2210–2544 €/kk)
• Muut lisät ja edut työehtosopimuksen mukaan
• Tarvittaessa tarjoamme majoituksen jaetussa huoneessa hintaan 300 €/kk

Jos kiinnostuit laitathan hakemustasi tulemaan ja jutellaan lisää!

COOK POSITION AVAILABLE AT NORTHERN LIGHTS VILLAGE SAARISELKÄ!

ABOUT THE ROLE

We are looking for a skilled and passionate Cook to join our kitchen team in Saariselkä as soon as possible. This is an excellent opportunity to work during the summer season with the possibility to continue with us throughout the winter season.

This role focuses primarily on creating high-quality à la carte dishes (dinner during 16-21). In addition, our kitchen serves buffet lunches and dinners and caters for special groups and private events.

KEY RESPONSIBILITIES

• Prepare and cook meals with attention to quality, presentation and timely service
• Maintain a clean and organized kitchen environment
• Collaborate with kitchen staff to ensure smooth daily operations
• Follow food safety and hygiene standards
• Manage ingredients and kitchen resources efficiently
• Contribute to menu development with innovative ideas

REQUIREMENTS

• Previous experience in a similar role
• Knowledge of various cooking techniques and cuisines
• Fluent spoken and written English
• Strong understanding of food hygiene and safety regulations
• Excellent time management and organizational skills
• Ability to work effectively as part of a team
• Passion for food and creativity in the kitchen

BENEFICIAL QUALIFICATIONS

• Finnish or other language skills in addition to English
• Finnish Food Hygiene Passport
• Experience with Nordic cuisine
• Knowledge of dietary requirements and allergens
• Valid Category B drivers licence

WHAT WE OFFER

• Opportunities for professional development and training
• A positive and supportive working environment
• Employee discounts across our properties and services
• Comprehensive private occupational healthcare

EMPLOYMENT, SALARY AND BENEFITS

• Start date: As soon as possible
• Employment: Summer season with the possibility to continue for the winter season
• Working hours: Summer srason 90 hours per 3-week period (Winter: 112.5 hours per three-week period)
• Salary: Negotiated based on experience and skills (€2,210–€2,544/month)
• Other allowances according to the collective labour agreement
• Shared staff accommodation available if needed (€300/month)

HOW TO APPLY

Before applying, please ensure you have the right to work in Finland.